Wir bieten Ihnen den Export eines umfassenden Sortiments an Gemüse aus der Bretagne von Erzeugern der Marke Prince de Bretagne an. Dieses können wir bei Bedarf auch ergänzen.
Kohlsorten
Die Bretagne ist das bedeutendste Kohlanbaugebiet des Landes, so dass wir Ihnen ein vollständiges Angebot an Kohlsorten (Blumenkohl, Romanesco, Wirsing…) auf Wunsch individuell verarbeitet (Entfernung der Außenblätter, folienverpackt…) anbieten können. Ganzjährig in großen Mengen und hoher Qualität erhältlich. Beachtenswert ist auch, dass in der Bretagne der Brokkoli im Sommer angebaut wird und somit von Juni bis Dezember erhältlich ist.
Tomaten
In den Gewächshäusern von Prince de Bretagne werden verschiedene Tomatensorten angebaut, wie: klassische runde Tomaten und Rispentomaten, Kirschtomaten, die länglichen Cocktailtomaten Cœur de Pigeon,… sowie verschiedene alte Sorten.
Artischocken
Die bekannteste Gemüseart des Anbaugebiets Saint-Pol-de-Léon ist die in verschiedenen Sorten erhältliche Artischocke: darunter die traditionellen fleischigen Sorten Camus und Castel, die Kleine Lila Artischocke (einzeln als Kopf oder in den Handelstypen „Bouquet“ bzw. „Poivrade“) sowie die Sorte Cardinal.
Zwiebelgemüse
Die Schalotten und Zwiebeln von Roscoff (AOP- also geschützten Ursprungs) sind traditionell in der Bretagne angebaute Gemüsesorten. Sie erfordern ein bestimmtes Know-how, was den Anbau, aber auch die Lagerung und Aufbereitung (Flechten zu Zwiebelzöpfen,….) anbetrifft. Das Zwiebelgemüse-Sortiment umfasst verschiedene Gemüsearten (Rosa Knoblauch, Echalion-Zwiebel…).
Alte Gemüsesorten
Alte Gemüsesorten liegen wieder stark im Trend und wir haben ca. 20 davon zu bieten, darunter: Knollen-Ziest, Oca, Kerbel, Goldkugel-Rübe…
Kartoffeln
Unser Kartoffelsortiment umfasst klassische Sorten, Frühkartoffeln und spezielle Sorten (Vitelotte, La Ratte, rote Kartoffeln…)
Mini-Gemüse
Die spezielle Auswahl der Sorten, eine besondere Anbauform und die frühe Ernte machen die Besonderheit der Mini-Gemüse (Mini-Blumenkohl, Mini-Karotten, Mini-Fenchel….) aus, die vor allem in der Gastronomie aber auch bei Verbrauchern mit Sinn für eine besonders aromatische Küche und attraktive Präsentation der Speisen sehr geschätzt werden.
Aber auch...
Zucchini, Shii-Take Pilze, Fenchel, Rüben, Lauch… Das Sortiment ist sehr umfassend und wird permanent ergänzt.
Ein Gemüse-Sortiment mit Bio-Zertifizierung
Die bretonischen Erzeuger bieten ein Bio-Gemüse-Sortiment, das ebenso umfassend ist wie das konventionelle Sortiment.
Das Sortiment "Anbau ohne Pestizide"
Die Erzeuger von Tomaten, Kürbissen, Schalotten, Blumenkohl, Romanesco-Kohl und Brokkoli waren die Ersten der Region, die ein Sortiment mit dem Gütesiegel „Anbau ohne Pestizide“ ins Leben gerufen haben.
Dieses Sortiment wird Jahr für Jahr erweitert.
Wir informieren Sie gern.
Want more ?